ST Senatör SteakHause Resaurant Lezzetleri

Trakya’da faaliyet gösteren Topçu Peynircilik işletme sahibi Selim Topçu’nun sahibi olduğu “ST Senator Steak House Restaurant”

da sevgili Chef Elif Çıtak ın davetiyle geçtiğimiz günlerde harika bir tadımdaydık.

ST Senatör Steak Hause Restourant' Tarakya da yemek kültürünü geliştirebilmek amacıyla Chef Özkan Us  la çıktıkları bu yolda ,kısa sürede hedeflerine ulaşmışlar.1,5 senedir faliyette olan ST Senatör Steak Hause Restourant da Türk mutfağı ve Steak Hause konseptini birleştirmişler.
İç mekan dekarosyonu çok keyifli.Geniş alan rahat masa düzeni  sayesinde yemeğinizi keyifle yerken sohbetinizide edebilirsiniz.

500 kişiyi ağırladıkları  mekanın dış bahçesi de içerisi kadar, gerçekten keyfi sürülesi güzellikte.

Otoparkının yanı sıra,hem bahçede hem içeride kapalı olmak üzere çocuklu ailelerinde rahat edebilmesi için iki oyun parkı bulunmakta.

Trakya da yep yeni bir yemek kültürünün öncülüğünde yapan mekanda aynı zamanda 15 günde bir düzenlenen canlı Yunan buzuki geceleri de yapılmakta.

Alkollü mekanın mutfağının lezzetleri , Usta şef Özhan bey ve başarılı ekibinin özenli sunumlarından oluşuyor.

Steak,kebablar,taş fırın ve serpme kahvaltısı tadı damaklarda kalacak lezzette.

ST Senatör Steak Hause Restourant Lezzetlerine gelecek olursak:

1-Baconbonn

Sunumuyla olduğu kadar lezzetiylede hayran bırakan,Avakado ya sarılı kuzukulağı dana bacon a ilave sosta ise hardal ve şalgam

2-Ricotta dolgulu raviolli eşliğinde etli kabak dolması

3-Ahududu aromalı şeker pancarlı sorbe

Burada hemen sorbenin ikram amacını da anlatmak istiyorum.

Özellikle üst düzey menülerin servis edildiği sofralarda, art arda gelen yemekler ve karmaşık tatlar damakta yorgunluk yaratır. Damağın rahatlamasını ve tazelenmesini sağlamak için yemeğin ortasında ‘sorbet’ sunumu, damağı temizler, bir sonraki yemeğe hazırlar. Böylece tüm yemek boyunca farklı lezzetler bir birlerince maskelenmeden algılanır, tadılır.

4-Enginar püresi istiridye mantarı eşliğinde file chateau-Senator gurme kebab

5-Hayrabolu Peynir Tatlısı ve Kuru meyveli vanilya parfe

Mekanın ambiyansı ve hizmet harika. Yaz kış ailece ister alkollü isterseniz alkolsüz gidilebilecek seçkin mekanlardan.

Doğayla baş başa uygun fiyatlarla kaliteli yemek zevkini arzu eden herkese tavsiye ediyorum.

Biz çok güzel ağırlandık.Özellikle bu lezzetleri tekrar tatmak ve buzuki gecesi için en kısa zamanda tekrar misafirleri olmayı arzu ediyorum.

Çok keyifli gün muhteşem lezzetler için  çok teşekkür ediyorum.

Sosyal medyada tadım günümüze ait paylaşımlarımızı aşağıdaki hashtaglerden görebilirsiniz.

#chefozhanus#chef_ozhan_us #chef #blogger #blogeretkinliği #st.senator.restaurant #chef #chefelifcitak