Herkese Merhaba
23 Ocak cumartesi gecesi açılışı gerçekleşen İstanbul Anadolu yakasına büyük bir soluk getiren Kozyatağı'nda Hilton Oteli'nde bulunan Jan Jan by 360 Restourant & Dınner Show Club le ilgili izlenimlerimi buradaki yazımda sizlerle paylaşmıştım.
İhtişamlı açılış gecesi ve showlarının ardından geçtiğimiz cumartesi akşamı Tarçın Events in davetiyle bu seferde modern meyhane konseptiyle bir birinden leziz menülerini tadımladık.
Jan Jan by 360 her nekadar kabera showlarıyla tüm davetlilerini büyüleyip oldukça ses getirsede Restaurant bölümündede bir birinden özel lezzetli menüsüylede misafirlerinden tam not almaya devam ediyor.
Akşam yemeğimizin detaylarına geçmeden öncelikle değinmek istediğim benim için bir kaç çok önemli nokta var.
İnsan bir mekândan ne bekler? Lezzeti temizliği dışında çok şey beklemez belki ama yine de ferah bir ortam, güler yüzle karşılayan bir işletmeci ve personel görmek ister. Hele ki eşiniz ve dostlarınızla birlikte gidiyorsanız, onların da bulundukları andan keyif almasını ister.Jan jan by 360 işletmecisinden mutfağına servis personeline kadar kesinlikle bu anlayışı ilke edinmiş bir işletme.
Mükemmeliyetçilik kavramının oluşmasını sağlayacak olan temel şey, tamamı ile işi bilmek,attılan doğru adım ve yapılan doğru fizibilitedir.Sürekli kendini ve hizmet verdiği sektörü geliştirmek adına araştırmalar yaparak bunu en uygun şekilde hayata geçirmektir.Tüm bu saydığım özellikleri bir arada barındıran Jan Jan by 360 sahibi Uğur bey ve seçkin personeli sonuna kadar bu anlayışla misafirlerini ağırlamakta.
Show bölümünden ayrı olan Restaurant bölümü Türk ve dünya mutfağının lezzetlerine kendi yorumlarını katarak bir konsept oluşturmuşlar.
Farklılık, yemek seçimi yapmak için önünüze gelen menülerin dizaynıyla başlıyor.Orjinal 45 lik plakların kapaklarından oluşan menü oldukça ilgimizi çekti.Tatlı menüsü dizaynı ise yine 45 lik plaklar üzerinde sunuldu.
Fonda çalan nostaljik şarkılara eşlik dev barkovizyonda sunulan eski türk filimlerinden kesit görüntüler eşliğinde servis edilen tüm yemekler hakkında en detay bilgileri ise bizzat Uğur beyden aldık.
Sözü çok uzatmadan her birinin lezzetinden ayrı bir haz aldığımız gecemizin menü detaylarına geçmek istiyorum.
Başlangıç olarak ikram edilen soğuk aperatiflerde gözle görülür, damakla hissedilir bir fark bulacaksınız.
Narlı fıstıklı salata
Pastırma turşusu
Nar ekşisiyle servis edilen sushi görünümlü çiğköfte
Patlamış mısırlı karides
İstanbul usulü midye dolma
Zeytinyağlı Ayva
Ara sıcaklarda
Kemiksiz Tavuk kanatları
Peynirli sıcak Fondü
Ahtopot ve pastırmalı kurufasülye güveç
Kokoreçli muska böreği
Ana Yemekde ise , sunumu ve lezzetiyle fark yaratan
Hamurda bütün kaya levreği
Bütün lokum bonfile
Bütün tavuk çevirme
Tatlılarda
Bal kabaklı Ceesecake sufle
Sıcak fıstıklı baklava katmer
Kestaneli Profiterol
Lezzetlerini yazıya dökerek tarif etmem gerçekten çok zor.Görüntüleri bile çok tatmin edici.
Yemek sonrası Dınner Show Club kısmında çokça eğlenerek geceyi tamamladık.
Misafir perverliği ilgi alaka eşşiz lezzetler en önemliside güler yüzüyle bizleri ağırlayan başta Uğur Bey e ,davetiyle bu güzel gecemize vesile olan Tarçın Events e, varlıklarıyla keyfimizi paylaştığım sevgili blogger arkadaşlarıma çok çok teşekkür ederim.
Son olarak özelte söylemek isterimki;
Kendinize bir güzellik yapıp bu nefis lezzetlerle güzel bir akşam yemeği, sonrasında da doyasıya eğlenmek için Jan Jan by 360 ın kapından mutlaka içeri girin.
Jan Jan by 360
Hilton İstanbul Kozyatağı,
Sahrayıcedit Mahallesi,
Batman Sokak, No 4,
Kozyatağı, Kadıköy, İstanbul
Ne hos bir yermis. Yemekler çok istah açici görünüyor son resimdeki hanimlar da süper :)
YanıtlaSilİnstagramdan takip etmiştim bu daveti, ayyyyy ne eğlenceli geçmiş kuzum :)
YanıtlaSil