31 Aralık 2015 Perşembe

Redist Miracle Hair Care Perpume ürün deneyimim


 Redist Miracle Hair Care Perpume
Herkese Merhaba;
Bu gün sizlere mis gibi kokan bir saç parfümü deneyimimden bahsedeceğim.
Sanırım kişisel bakımımda en çok saç bakım ürünlerine yer veriyorum.
Saçlarımı çok seviyorum ve canlı kalabilmeleri , daha bakımlı olabilmeleri adına daha bir özen gösteriyorum haliyle.
Sevgili Yasemin'in blogunun 4 yılını kutladığı etkinlikte tanıştığımız Redist markasının bizlere hediye ettikleri ürünlerinden biri olan Redist Miracle Hair Care Perpume saç parfümünü etkinlik sonrası kullanmaya başlamıştım bile.
Nedir bu saç parfümü diye sorarsanız hemen anlatayım.
Saçlara sinmiş tüm kötü kokulara karşı üretilmiş bir ürün.Kötü koku derken misal sigara içiyorsanız yada içilen bir ortamda bulunmuşsanız hemen kıyafetlerinize ve saçlarınıza bu kötü koku siner. Saçlarımıza kimyasal bir işlem yaptırdığımızda da ağır bir koku oluşur ,yada kış ayında hava kirliliğine bağlı  kötü havadan kaynaklı saçlarımıza sinen koku örnekler çoğaltıla bilir tabiki.İste tüm bu kötü kokulara karşı duştan sonra saçlarınız nemliyken yada kuru saçınıza gün içersinde istediğiniz bir zaman sıkarak kullanabileceğiniz .saç yapısına göre özel üretilmiş oldukça hoş kokulu bir parfüm.
Hafif yaglı bir yapısıyla ekstra complex vitaminler le zenginleştirilmiş formulüyle aynı zamandada saça bakım yapıyor.

 Redist Miracle Hair Care Perpume


Ben çoğunlukla saçımı kuruttukdan sonra saç uçlarına ve saç dış yüzeyine sıkarak kullanıyorum.Hem mis gibi kokusunun yanında saçlarıma verdiği parlaklık çok hoşuma gidiyor.
Boyutunun çok büyük olmaması gün içersinde dışarıya çıkarkende çantanıza atıp taşıma kolaylığıda yaratıyor.Denemiyenler varsa tavsiye edebileceğim bir ürün.
Redist markası profesyonel kuaför markası olduğu için kuaför salonlarında ve kuaför malzemesi satılan kozmetik depolarında satışı yapılıyormuş o yüzden satış noktası olarak sizlere şuradan alabilirsiniz gibi nokta atışı tarif  malesef veremiyeceğim.
Bu güzel hediyeleri için Redist firmasına çok teşekkür ederim.

Citycooks Mutfağında Barilla ile Yılbaşı Özel Menüsü Workshop

 Barilla ile Yılbaşı Özel Menüsü Workshop


Herkese mutlu seneler.
2015 yılının son günlerinde Stilika nın davetiyle  Citycooks Mutfak okulunda Barilla ürünleriyle yılbaşı menüsü için harika bir workshop  gerçekleştirdik.
Biliyorsunuz daha öncede sizlere Citycooks Mutfağında gerçekleştirdiğimiz başka bir worshop umuzu da buradaki yazımda bahsetmiştim.Bu mutfakda yemek yapmak gerçekten çok keyifli.
Barillanın bir birinden çeşit makarnalarının yanı sıra soslarınıda evimde severek kullanıyorum.Özellikle fesleğenli makarna sosu oğlumun favorileri arasında.

Citycooks Mutfağında Barilla ile Yılbaşı Özel Menüsü Workshop

Workshopumuzda da yine barilla makarna ve soslarıyla harika bir yılbaşı menüsü hazırladık vede hep beraber afiyetle yedik.
Farklı tadlar farklı sunumlar herzaman çok ilgimi çekmiştir.Kalite li malzemeler vede işinde uzman şeflerimiz olunca sonuçlarda inanın harika oldu.

Citycooks Mutfağında Barilla ile Yılbaşı Özel Menüsü Workshop

İşin keyifli başka bir yönüde elbetteki sevdiğim blogger arkadaşlarımla bu ortamı paylaşmaktı.Güle oynaya hep birlikte birşeyleri paylaşmanın hazzı bambaşka.
Güzel daveti için öncelikle Stilika  ve Barilla ya güzel mutfaklarını birkez daha bizlere açan Citycooks Mutfak okulu ve değerli şeflerine birkez daha teşekkür ederim.

Citycooks Mutfağında Barilla ile Yılbaşı Özel Menüsü Workshop


Yılbaşı menümüzün tarifleri ayrı ayrı aşağıda yer almakdadır.
Farklı ve birbirinden güzel bu lezzetleri , mutfağınızda sizlerinde denemenizi mutlaka tavsiye ederim.

Orecchiette ve Pestolu Kış Salatası


Orecchiette ve Pestolu Kış Salatası 
Reçete Detayı;
Porsiyon Bilgisi: 4 Kişilik
Hazırlık Süresi: 15 dk  

Malzemeler;
250 gr Orecchiette Makarna
500 gr Akdeniz Yeşillikleri
1 adet Nar   Taneleri ayıklanmış
2 adet Portakal  Segmentlere ayrılmış

Sos için
Taze Zencefil
Fesleğen
Dereotu
Portakal Suyu
Limon Suyu
Vişne Reçeli
Zeytinyağı
Sarımsak 

Hazırlanışı;
 Makarnaları hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Soğuduktan sonra yeşillikler, nar ve portakal ile karıştırın.
 Sos için tüm malzemeyi blander kabında birleştirin. Malzemeleri çektikten sonra zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek sosun kıvam almasını sağlayın. 
 Sos ile diğer malzemeleri birleştirip servis edin.

 Tavuk ve Ispanaklı Lazanya


Tavuk ve Ispanaklı Lazanya
Reçete Detayı;
Porsiyon Bilgisi: 4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi:  15 dk
Pişirme Süresi: 20 dk  

Malzemeler;
10 adet Lazanya Yaprağı
320 gr Parmesan Peyniri Rendelenmiş
Tuz - Karabiber

Beşamel Sos;
50 gr. Tereyağı
50 gr. Un
900 ml. Süt
½ adet Soğan
4 adet Karanfil
1 adet Defne Yaprağı

İç Dolgu;
3 adet Tavuk Göğüs  Küp Doğranmış
350 gr. Ispanak   Temizlenmiş, sapları ayıklanmış
2 diş Sarımsak   Zar Doğranmış
Zeytinyağı

Hazırlanışı;
 Beşamel sos için yarım soğanın üzerine karanfilleri saplayıp bir tencereye koyun. Sütü ve defne yaprağını da tencereye ekleyip kaynamaya alın.
 Bir sos tavasında tereyağı ile unu kavurun. Sütü süzerek sos tavasına dökün. Topaklanmayı önlemek için kıvam artana kadar sürekli çırparak pişirin. Lazanyayı hazırlamak için kenara alın.
 İç dolgu için bir tavada önce sarımsakları ardından tavukları soteleyin. Tavuklar renk alınca ıspanakları da ekleyip 3 dakika daha soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kullanmak için kenara ayırın. 
 Lazanyayı tamamlamak için bir fırın kabını yağlayın. Tabana biraz beşamel sos dökün. Sosun üzerine tavuk ve ıspanak sotesinden bir miktar dökün. Ardından yaprakları yerleştirin. Yaprakların üzerine sos ve sotelenmiş malzemeyi tekrar uygulayın. Permasından bir parça ekleyip tekrar yaprakları yerleştirin. Bu işlemi 4 kat olana kadar tekrarlayın. En son kalan beşamel ve parmesanı koyup fırına almak için hazırlayın. 
 Lazanyayı önceden ısıtılmış 220 C fırında 20 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirip servis edin. 

Arabiatta Soslu Top Köfteler
Reçete Detayı;
Porsiyon Bilgisi: 8 Porsiyon
Hazırlık Süresi:  15 dk
Pişirme Süresi: 60 dk  

Malzemeler;
Top Köfteler
500 gr. Kıyma
¼ fincan Ekmek Kırıntısı
½ çay kaşığı Kuru Kekik
¼ yemek kaşığı Pul Biber
1/8 fincan Parmesan  İnce Rendelenmiş
1 yemek kaşığı Maydanoz  İnce Kıyılmış
½ çay kaşığı Deniz Tuzu
½ çay kaşığı Karabiber  Taze Çekilmiş
1/6 fincan Süt
1 adet Yumurta    Çırpılmış
Zeytinyağı

Sos için
Barilla Arrabbiata® Sos

Hazırlanışı;
 Köfte için bir karıştırma kabında kıymanın üzerine tüm malzemeyi ekleyip yoğurmaya başlayın. Tüm malzemeler iyice birleştikten sonra 2 cm kalınlığında toplar halinde yuvarlayın. 
 Bir tavaya zeytinyağı döküp köfteleri renk alana kadar pişirin. Ardında sosu tavaya döküp ateşi kısın. Tavanın kapağını kapatıp 15 dk kadar tıngırdatarak pişirin.

Fıstıklı Kaymak Kreması ile Baharatlı Balkabağı

Fıstıklı Kaymak Kreması ile Baharatlı Balkabağı
Reçete Detayı;
Porsiyon Bilgisi: 6 Kişilik
Hazırlık Süresi: 15 dk  
Pişirme Süresi: 15 dk

Malzemeler;
1 kg balkabağı
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı balzamik sirke
Tuz
Karabiber
Taze nane
Haşhaş tohumu
Krema için;
Toz Fıstık
Kaymak
Krema

Hazırlanışı;
Balkabaklarını 1cm kalınlığında dilimleyin. Sarımsağı ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin. Balkabaklarını ekleyip sotelemeye devam edin.
Tarçın ve şekeri ekleyip karıştırın. Sirkeyi ilave edip tuz, karabiber serpiştirin. Ocaktan alıp üzerine kapak kapatın ve 15 dakika dinlendirin. Servis tabağına alıp taze nane ve haşhaş tohumu ile süsleyin.
Kaymağı krema ile çırparak yumuşatın. İçerisine fıstığı ilave edin. Balkabağının altına bu karışımı sürüp servis edin.  



 Barilla ile Yılbaşı Özel Menüsü





28 Aralık 2015 Pazartesi

Dalan D'olive Zeytinyağlı Nemlendirici El ve Vücut Kremi

Dalan D'olive Zeytinyağlı Nemlendirici El ve Vücut Kremi


Dalan Kimyanın zeytin yağı içerikli bakım ürünlerini bilmeyeniniz yoktur sanırım.
Hem kişisel temizlik ürünleri olan sabunları ,hemde  cilt nemlendirme özelliği zeytinyağıyla desteklenmiş kremleri ve saç bakım ürünlerinden oluşan bir çok ürününü bilhassa denedim ve kullandım.

Dalan D'olive yoğun bakım kremi



Çok uzun yıllardır çantamda özellikle hep yanımda taşımayı ihmal etmediğim el kremleri genel tercihlerim arasında olmuştur.Farklı markaların el kremlerinide elbette kullandım.Ama el kremleri annemden gelen bir alışkanlık sanırım geçmişin anıları tercihim konusunda daha ön planda tutmama nedendir belkide.
Benim gibi cildi ve  saçı çok kuru olanlar ,bakım ürünlerinde zeytinyağı içerikli ürünlere karşı sanırım daha hassas olurlar.
Özellikle kış aylarında sıksık cildim üzerinde pullanma yaşayan biriyimdir.Cilt tipimin yanı sıra tabiki malesef az su içmeminde en önemli etkenlerden biri kuruluk.Uzun süredir her duştan sonra ve ihtiyaç duyduğum sıklıkta Dalan D'olive Zeytinyağlı Nemlendirici El ve Vücut Kremi vücudumun nemlendirmesinde kullanıyorum.

Dalan D'olive Zeytinyağlı Nemlendirici El ve Vücut Kremi


Normal ve kuru ciltlere uygun bir krem.Losyona yakın bir yoğunlukta olan krem sürüldüğü anda hemen emilim sağlamıyor.O yüzden sürdükten sonra bir süre bekliyorum.Emilim sağlandıktan sonra cildimdeki nemlendirmesini sevdim.Yağlı bir his bırakmıyor.Tabiki her cildin nemlendirme ihtiyacı farklı olduğunu baz alırsak,ben bazen sabah ve akşam aynı gün içersinde nemlendirici kremi sürme ihtiyacı duyduğum zamanlar oldu.
Kokusuna gelince sürdüğünüz anda bir sabun kokusu hissini alıyorsunuz.Ben sabun kokusunun temizliği çağrıştırdığı hissini sevdiğimden çok rahatsız edici bulmadım ama kokuya karşı eğer bir hassasiyetiniz varsa uzun süre kalıcı olan bu koku sizi farklı etkileyebilir, bunuda belirtmek isterim.
Parapen içermemesi diğer çok önemli bir özelliği.Artık bilinçli tüketici olarak hepimiz kullandığımız ürünlerin içeriğine çok dikkat ediyoruz.
Uygun fiyatı ,her yerde bulabilmeniz adına satış ağının çok yaygın olması tüketicilerin kolay ulaşabilmesi adına bir artı.
Umarım Dalan D'olive Zeytinyağlı Nemlendirici El ve Vücut Kremi hakkında kullanım deneyimlerim merak edenler açısından bir fikir oluşturmuştur.


26 Aralık 2015 Cumartesi

Alkent Etiler Citycooks Mutfak Okulu Yeni Yıl Menüsü Workshop

Alkent Etiler Citycooks Mutfak Okulu



Yemek yemek bir tutkudur bazıları için,doymak için değil tabağınızdaki o yiyeceklerin armonisini notasını damağınızda  yaşamak için.Bende tamda bu notaların hazzını yaşamayı sevenlerdenim.
Lezzetli bir yemeğin sırrı nedir derseniz elbette buna cevap verecek bilgiye sahip değilim.
Ahçı olan rahmetli babam, genç kızlık dönemimde vakit buldukça yemek yapmak konusunda bana bilgilerini aktarmak için saatlerce mutfakta bana zaman ayırırdı.Ozamanlar yaşımında verdiği havailik ve çabuk sıkılan yapımla önemsemez ehemniyet göstermezdim.Ama işte, geçen yıllar aslında yemek vesilesiyle paylaştığımız o anların değerini malesef şimdi öğretiyor..Babacım dan kalan bir yemek kitabım var ;sararmış, bazı sayfaları yırtılmış eskimiş , büyük bir özenle sakladığım onun dünyasından bana emanet olan.
Zaman zaman açıp tarifleri deneyerek o günleri tekrar yaşamak isteğimi bir nebze olsun tatmin eden bir albüm gibi.
Evimde aileme , sevdiklerime güzel tadlar ikram edebilmek için fırsat buldukça yenilikleride deneyen biriyimdir.Eh yemeği yenir lezzeti beğenilir biri olduğumda söylenir ama bunun bir tevazumu yoksa gerçek mi olduğu konusunda çokda üzerinde kafa yormayan biriyimdir açıkcası.
Ama şu bir gerçek mutfakda olmayı , yeni lezzetler denemeye ve öğrenmeye açık biriyimdir keyif alırım.

Alkent Etiler Citycooks Mutfak Okulu

Geçtiğimiz hafta  stilika.com un sahibi Rabia hanımdan Alkent Etiler Citycooks Mutfak Okulu'nda gerçekleştirilecek Yılbaşı Menüsü Workshop davetini alınca sevinçle hemen kabul ettim.
Etiler Alkentte 350 Metrekarelik şık ve donanımlı mutfağı ile 2010 yılında faaliyete gecen citycooks lezzet sevenleri çatısı altında bulusturan yepyenı bır adres.
Uzman şefleriyle mutfağı ve yemek yapmayı öğrenmek isteyen yada mutfak becerilerini geliştirmek isteyen herkese, uygulamalı olarak eğitim imkanı sunuyor.
Mutfakta Workshop eğitimleri, Mutfak kiralama, Danışmanlık, Etkinlikler ve Catering hizmetleri sunan Citycooks alanında başarılı ve tanınmış bircok şefin bilgi ve deneyiminden yararlanarak Mutfak dünya nıza yeni modern farklı ve araştırmacı bır bakış açısı getirmeyi amaçlıyan okul,
geleneksel Türk mutfağından, dünya mutfaklarına kadar  geniş bir yelpazede eğitim ve bilgi paylaşımı fırsatları yaratıyor.
Aynı anda 30 kişiye eğitim verme olanağı sunarak,temel mutfak eğitimlerinden profesyonel eğitimlere, yepyeni mutfak tekniklerinden ARGE'ye kadar Türk ve dünya mutfağıyla ilgili her türlü çalışma yapılıyor.

Cook İle Yılbaşı Menüsü


Yılbaşı Menümüzü hazırlamamızda bizlere yardımcı olan değerli şeflerimiz Barış Aytekin ve Recep Aydoğan’ın en ince püf noktalarına kadar  anlatımıyla hazırladığımız menümüz;fırında hindi tandır, narlı kestaneli iç pilav, buharda pişmiş kış sebzeleri ve tatlı olarakda sarmısaklı ve sirkeli bal kabağından oluşuyordu.
Yemeklerimizi hazırlama ve pişirme kısmında tabiki en büyük yardımcımız Cook çok amaçlı ürünleri vardı.
Cook çok amaçlı folyosunu kısa zaman önce evimdede kullanmaya başlamıştım.Mutfakta yardımcı bir çok ürünüyle hayatımızı kolaylaştıran ekipmanlar için geniş bir ürün yelpazesine sahip.
Şeflerimizin yönergesiyle hazırladığımız yemek ve tatlımızı final sonunda afiyetle hep birlikte yedik.
Mutfak ve yemek konusunda hep öğrenmeye açık birisi olduğum için bu workshop benim için hem çok keyifli hemde çok bilgilendirici oldu.Sanırım ben ahçı kepini ve önlüğünü takıp mutfakla yeni tadlar denemeyi çok seviyorum.Bilgilerim çok tazeyken evim dede eşim için narlı kestaneli iç pilav yaptım ve bir şef edasıyla sundum:)
Şeflerimiz kadar elbette başarılı olamasamda benim elimin lezzeti de varmış sonucuna kapıldım.Buda güzel bir başlangıç değilmi:)

Citycooks Mutfak Okulu


Gelelim yılbaşı menümüzün tariflerine.
Davetleriniz yada özel günleriniz için farklı bir tad arıyorsanız buyrun size Citycooks Mutfak Okulu'ndan harika lezzetli bir menü

Narlı ve Kestaneli İç Pilav


Narlı ve Kestaneli İç Pilav
Porsiyon Bilgisi: 6-8 Kişilik
Hazırlık Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 20 dk
Malzemeler;

600 gr. Pirinç
100 gr. Tereyağı
1 lt Tavuk Suyu
200 gr. Nar Ayıklanmış
250 gr. Kestane Soyulmuş, Haşlanmış
150 gr. Kuş Üzümü Ilık suda bekletilmiş
50 gr. Çam Fıstığı
2 adet Küp Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
80 ml. Zeytinyağı
1 adet Kuru Soğan
1 çay kaşığı Karabiber
2 çay kaşığı Yenibahar
1 çay kaşığı Tarçın

Hazırlanışı;
Bir tencere de tereyağını eritin. İçerisine zeytinyağını ekleyerek içerisine çam fıstıklarını içerisine atıp kavurun. Daha sonra soğanı ekleyereksaydamlaşana kadar kavurmaya devam edin.
Bu aşamada pirinçleri de ekleyerek 10 dakika kadar kavurun.

Daha sonra içerisine tavuk suyunu, baharatları ekleyin. Tencere kaynadıktan sonrakısık ateşte 20 dakika kadar pişirmeye devam edin. Pişmesine az bir zamankala kestaneleri ve kuş üzümünü üzerine atıp karıştırın. Altını kapatıp demlenmesini bekleyin.

Buharda Pişmiş Kış Sebzeleri
Porsiyon Bilgisi: 4-8 Kişilik
Hazırlık Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 10 dk

Malzemeler;
8 adet Brüksel Lahanası
2 adet Havuç
1 adet Brokoli
1 adet Karnıbahar
1 adet Patates
Zeytinyağı
Tuz
Tane Karabiber
1 çay kaşığı köri
2 diş sarımsak

Hazırlanışı;
Sebzeleri soyup temizleyin. Birbirlerine eş olacak şekilde doğrayın. Tüm sebzeleri karıştırıp tuz, biber ve zeytinyağı ile tatlandırın. Buhar aparatı veya kevgirin oturacağı bir tencereye su koyup ocağa alın. Suyu lezzetlendirmek için sarımsak ve zerdeçalı ekleyin.Sebzeleri aparata veya kevgire alıp yumuşayana kadar tencereninüzerinde tutun.

Hindi Tandır


Hindi Tandır
Porsiyon Bilgisi: 4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 90 dk

Malzemeler;
1 adet Hindi But
1 adet Kereviz Soyulmuş, İri doğranmış
1 adet Havuç Soyulmuş, İri doğranmış
1 adet Soğan Soyulmuş, İri doğranmış
1 adet Patates Soyulmuş, İri doğranmış
8 diş Sarımsak
10 dal Taze Kekik
Hardal
Tuz
Tane Karabiber

Hazırlanışı;
Hindi butu açarak kemiğini çıkarın. Hindi butunun derili tarafına bıçakla çizikler atın. Sarımsakların yarısını bıçakla ezip bu çiziklere yerleştirin.
Açılmış hindi butunun içerisine; hardal sürün, tuz ve karabiber ile tatlandırın, taze kekiğin yarısını koyun, sarımsakları bıçakla ezip yarısını koyun. 
Hindi butunu katlayarak sarın. Fırın ipi ile bağlayın. Isıtılmış tavada tüm yüzeylerini izleyip tavadan alın. Ardında tavaya sebzeleri atıp kavurun. Tavaya yapışan parçaları temizlemek için bir miktar su ekleyin. Hindi tandırı da tekrar tavaya alıp nemlendirin.
Tezgahın üzerine Cook Strech Film i yayın. Hindi butu sıkıca sarın. Ardında Cook Çok Amaçlı Folyo ile tandırı tekrar sarıp kenara ayırın.
Sotelenmiş sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kalan kekiği de atın. Biraz zeytinyağı gezdirin. Sarılmış hindi butunu sebzelerin üzerine yerleştirin.
200 C ısıtılmış fırında yarım saat pişirin. Isıyı 170 C ye düşürüp bir saat daha pişirin.

 Fıstıklı Kaymak Kreması ile Baharatlı Balkabağı


Fıstıklı Kaymak Kreması ile Baharatlı Balkabağı
Porsiyon Bilgisi: 2 Kişilik
Hazırlık Süresi: 10 dk

Malzemeler;
1 kg balkabağı
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı balzamik sirke
Tuz
Karabiber
Taze nane
Haşhaş tohumu
Krema için;
Toz Fıstık
Kaymak
Krema

Hazırlanışı;
Balkabaklarını 1cm kalınlığında dilimleyin. Sarımsağı ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin. Balkabaklarını ekleyip sotelemeye devam edin.
Tarçın ve şekeri ekleyip karıştırın. Sirkeyi ilave edip tuz, karabiber serpiştirin. Ocaktan alıp üzerine kapak kapatın ve 15 dakika dinlendirin.
Servis tabağına alıp taze nane ve haşhaş tohumu ile süsleyin. Kaymağı krema ile çırparak yumuşatın. İçerisine fıstığı ilave edin. Balkabağının altına bu karışımı sürüp servis edin.

Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun diyerek bu güzel workshop da bizlere kapılarını açan Alkent Etiler Citycooks Mutfak Okulu'na değerli şeflerimize ve personeline,davetiyle beni onurlandıran Rabia hanıma çok teşekkür ederim.Güzel güne dair tüm paylaşımlarımıza sosyal medya üzerinden 


Citycooks Mutfak Okulu


Citycooks Mutfak Okulu

Citycooks Mutfak Okulu

Citycooks Mutfak Okulu





21 Aralık 2015 Pazartesi

Bomonti’de yepyeni bir yaşama çok az kaldı… Bu çok özel yatırım fırsatını kaçırmayın!

155 apart daireli The House Residence ve 51 odalı The House Hotel, 2016 yaz döneminde Bomonti’de kapılarını açmaya hazırlanıyor. 
Yenigün İnşaat yatırımı, The House Collection markası ve FYP’nin dizayn, marka ve konsept planlaması ile Bomonti’de hayat bulan The House Residence’da ince işler hızlı bir şekilde devam ediyor. Özel dizayn tasarımları ile hazırlanan örnek daireler, bugünden The House Residence tasarım anlayışını ve Bomonti’deki yaşamı keşfetmeniz için sizi bekliyor…
Modern yaşam, sanat ve dizayn ile zenginleşen The House Residence’ta yaşam stüdyo, 1+1 ve 2+1 dairelerde çok özel ödeme planları ile yatırım fiyatı 230 Bin Dolar’dan başlayan fiyatlarla sunuluyor. Dairelerin yatırım planlama ve uzun/kısa dönem kiralama hizmetlerini ise daha ilk günden FYP sizin için yapıyor… 
Dinamik, sosyalleşmeye açık ve konforlu bir yaşamın kodlarıyla şekillenen The House Residence Bomonti’de, 1+0’dan 2+1 ve penthouse’lara kadar 44 m2 ile 199 m2 arasında değişen, özel tasarıma sahip 155 adet apart daire seçenekleri sunuluyor. Yaşama renk katan detaylar ise projenin lounge, dining room, spor kulübü, club ofisi, kafeleri, peyzaj alanları ve teras gibi alanlarında odaklanmış durumda. Yaşamı ortak alanlara taşıyan The House Residence, servis zenginliğini ve kalitesini aynı binada bulunan 51 odalı The House Hotel’den alacak.
The House Residence’da dairenin yatırım planlaması daha ilk günden senin adına yapılıyor, detaylar seni yormuyor. Bütün dairelerin kısa, uzun dönem kiralama hizmetleri The House Residence yönetimi ve FYP tarafından, uluslararası zincirlerin işbirliğiyle gerçekleştiriliyor. The House Residence, her detayı özenle planlamaya dayanan modern tasarım anlayışını evinize de taşıyor. Dilerseniz tüm yaşam alanlarınızı sizin seçimlerinizle güzelleştiriyor. Taşınmaya hazır, zevkle döşenmiş, titizlikle hazırlanmış bir otele gelir gibi bavulunuzu alın, gelin ve yaşamaya başlayın.
Bomonti’ye tasarım dokununca
Piramit Mimarlık Turgut Toydemir tarafından projelendirilen The House Residence’ın yaşam konsepti ve iç mimari planlaması FYP Proje Geliştirme’den Tony Phillipson’ın İngiliz Conran  + Partners ile gerçekleştirdiği özel işbirliğiyle hayat buldu. Peyzaj ve cevre düzenlemesinde ise Hyland Edgar Driver imzası var. Geleneksel ve modern endüstriyel alanların yansımaları, modern mimari ve yaşam tarzı kodlarını harmanlayan tasarım New York Soho, Londra Covent Garden ve Paris L’es Halles gibi örneklerle de organik bağa sahip. Ortaya çıkan sonuç ise, ana yaklaşım olarak modern mimari, life style konsept ile geleneksel ve modern endüstriyel tasarımı birleştiren yepyeni bir konsept.
7/24 hayat, hizmet, mutluluk
The House Residence Bomonti, The House Hotel, The Residence Lounge, The Dining Room, The Cafe, The Club Fitness, The Club Office, The Garden Terrace ve The Services gibi mekan ve hizmetleri aynı binada, aynı çatı altında bir araya getiriyor. The House Residence’da kişiye özel servisler, Bomonti’nin ilk dizayn oteli The House Hotel işletmesi ile sunuluyor. The Services olarak tanımlanan sınırsız hizmetler ile, iki farklı noktada 2 farklı resepsiyon ve özel asistan, housekeeeping, vale, teknik servis, güvenlik ve ev sahibi kullanımına hazır laundry alanı, apart daire sahiplerine ev ortamında da otel konforu sunmayı hedefliyor.
Evler sakin, ortak alanlar yaşamla dolu
Konut, hotel, sosyal yaşam alanları, spor kulübü ve service ofis alanı ile bir yaşam merkezi olarak hayata geçen The House Residence, eğlence, yaşam, iş ve spor keyfini birlikte sunuyor. 2016 yazında tüm sosyal alanları ile hayata geçecek olan The House Residence sakinleri The Dining Room’da dilerlerse hazırladıkları yemeklerle dilerlerse özel asistanın yardımıyla davetlerini verebilecekler. Sabah 7:00 – gece 24:00 saatleri arasında kişiye özel hizmet veren The Residence Lounge, size özel bir mekan olarak tasarlandı. The Club Fitness sağlıklı bir yaşam sunarken, giriş terasında yer alan The Cafe’ler de ise Nişantaşı, Galata ve Karaköy’ün gözde mekanlarını sizlerle buluşturacak.
Daha ayrıntılı bilgi almak için tıklayınız.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

18 Aralık 2015 Cuma

Mia Organic Cosmetics Ürün Deneyimim

Mia Organic Cosmetics


Organik cilt bakım ürünleri denince son günlerde adını sıklıkla duyduğumuz miaorganic cosmetics ürünleri akla geliyor.
Doğaya insana ve diğer canlılara duydukları saygı ile organik tarım yöntemiyle elde edilen bitkilerden üretilen ve en önemli noktalardan biri de asla hayvanlar üzerinde test etmeden ,COSMOS standardına göre belgelendirerek   ETKO belgesiyle piyasaya sunulan bir kozmetik firması.
İçeriğinde ağırlıklı olarak bulunan Argan yağı,zengin antioksidan kaynağının yanı sıra yüksek oranda E vitamini içermesi nedeniylede cildi nemlendirme,cilt kuruluğunu giderip cildin esnekliğinin arttırılmasıyla cilt yaşlanmasına neden olan serbest radikallerle savaşması yönünden olumlu etkilere sahip.
Dermatest onaylı olan miaorganic ürünleri cilt,vücut ve saç bakım ürünlerinden oluşuyor.
Bana denemem için gönderilen ürünleri tester boyutlarındaydı.Tester boyutları bir kaç kullanımlık oldukları için tabiki ürünler hakkında sadece kullandığım miktarlarda cildimdeki ön izlenimlerimi sizlerle paylaşabileceğim.Bir ürün için tam yorum yapabilmek etkileri hakkında fikir sahibi olabilmek için uzun sureli kullanım şart tabiki.
Kullandığım ürünler için ön izlenimlerime geçmeden önce cilt yapımı belirtmekde fayda görüyorum.
Benim tüm vücudumun saçdan ayağa kadar cilt yapısı oldukça kuru.
Sürekli neme ihtiyaç duyan bir cildim olduğu için miaorganic ürünlerini içeriğinde bulunan argan yağı yoğunluğundan dolayı büyük hevesle kullandım.
Gelelim kullandığım ürünler hakkında ilk izlenimlerime.
Yaklaşık 4-5 günlük kullanım la ilk denediğim ürünler gece, gündüz,yüz bakım kremi ve göz çevresi bakım kremiydi.

Gece gündüz ve göz bakım kremi

Gündüz ve gece kremleri orta derecede nemlendirme özelliklerine sahip,tabi bu gözlemlerim benim çok kuru olan cildim üzerindeki etkileri.Yağlı ciltlerde ve karma ciltlerde mutlaka farklı etkileri olacaktır bunu lütfen göz önünde bulundurun.Organik içerikli ürünler olduğu için haliyle kokuları biraz farklı ama aşırı rahatsızlık verici bir kokuları yok.Cildim tarafından hemen emilim sağlayan kremler hiç bir şekilde cildimde yağlılık hissi yaratmadı.
Göz kremi yine çok kuru olan göz altı derim için uygun olduğunu söyleyebilirim.Sürdükten sonra biraz gözkapağı ve göz altına yedirmeniz gerekiyor.Cilt de emilimi diğer kremlerine oranla biraz daha zaman alsada kesinlikle yağlı bir his bırakmıyor.Gece ,gündüz ve göz altı kremlerinin nemlendiriciliği konusunda memnun kaldığımı belirtmek isterim.

Temizleyici ve tonik


Mia Organical Temizleyici  ve  Gül Suyu ile Güçlendirilmiş Tonik

Islatılmış cilt üzerine köpürtülerek masaj yaparak uygulanan temizleyicinin cildimdeki arındırmasını sevdim.Bol suyla cildi duruladıktan sonra tonik ile temizleme işlemini sonlandırabiliyorsunuz.

Cildin nemini gün boyunca koruyan gül suyuyla formüle edilmiş tonik bir pamuk yardımıyla temizlenmiş cilt üzerinde gezdirilerek uygulanıyor.Uygulama sonrası cildime verdiği ferahlık çok hoşuma gitti.

Vücut Losyonu


Mia Organical Vücut Losyonu 

Mia Organical Vücut Losyonu,Argan Yağı ile cildin nem dengesini koruyarak düzenli kullanımda antioksidan etkisi ile cildi sıkılaştırmayı vaadediyor.Gül Suyu ile desteklenen aromaterapi ve arındırma etkisi ile cildi yağlılık hissi vermeden ve gözenekleri tıkamadan beslerken, içeriğinde bulunan Zeytin Yağı ile birlikte cilt lekelerinin giderilmesine yardımcı oluyormuş.Ben bu etkileri görebilmek için uzun süreli kullanımın gerekliliğine inanıyorum.Bendeki ürün tester olduğu için sadece bacaklarıma bir defalık kullanım miktarı olduğu için tamamen losyonun cilt emilimi ve yoğunluğundan bahsedebileceğim.Sürümü rahat olan losyon, cildim tarafından kolaylıkla emildi.Yağlılık hissi bırakmayan losyon kullanım sonrasındaki nemlendirme özelliği bana göre yeterli düzeydeydi.Dediğim gibi tam boy ürün ve düzenli kullanım sonucu belirttikleri etkileri vereceğini düşünüyorum.



Argan Yağı

Mia Organical Saç&Vücut Bakım Serumu  ve Mia Organical Saf Argan Yağı 

Mia Organical in en sevdiğim ürünleri olan saç ve vücüt bakım serumu ve saf argan yağı oldu.
Özellikle benim gibi çok kuru bir cilde sahipseniz yoğun nemlendirme, cildi onarma da etkili argan yağı içeren bu ürünleri kullanmanızı mutlaka tavsiye ederim.
Vücudunuzun her bölgesine kullanabileceğiniz bu ürün saç ,tırnak bakımından cilt bakımına kadar her bölgede gerçekten etkili.Ben her iki ürünüde son zamanlarda fazlasıyla rahatsız olduğum saç diplerimdeki kuruluk  için kullanıyorum.Küçücük şişelerine rağmen bereketli diyebilirim.Haftada 2 kez avucumun içersine damlattığım yağı saç diplerime masaj yaparak uyguluyorum.En son saç uçlarıma kadarak yedirerek sürme işlemini tamamladıktan sonra ısıttığım havluyla sarıp gündüz kullanıyorsam 45 dak. gece yatmadan önce sürdüysem sabaha kadar saçlarımda bekletiyorum.Saç diplerimdeki kurulukdan dolayı pullanma olan bölgeler 2. kullanmadan sonra azaldığını gözlemlemek çok hoşuma gitti.Kesinlikle saçlarım için satın alacağım ürün oldu.
Hamilelikte oluşabilecek çatlaklara aşırı pullanmaya meğilli  cilde, dirsek ve topuklara kısacası cildin her bölgesine kullanılabilecek bir ürün.Tabi yeniden belirtmem gerekirse çok kuru olan cildim üzerindeki etkileri sonucu bu yorumu sizlere yapıyorum.Diğer cilt tiplerindeki etkileri konusunda bir fikrim bulunmamakta.

Şampuan ve Saç Kremi

Mia Organical Şampuan ve Saç Kremi

Bu her iki ürünüde saçlarım epey uzun olduğu için sadece iki kez kullanabildim.Argan yağıyla yaptığım bakımların sonrasında denedim.Şampuanın köpürme ve temizleme etkisi benim için yeterli geldi.Saç kremini ilk kez kullandığımda saçlarım boyalı ve işlem gören bir saç tipi olduğundan mı yoksa tamamen ürünün organik içerikli olmasından mı tam olarak emin olmamakla birlikte saçlarımda yapışma hissi yaşadım.Banyo sonrası saçlarımda tarama güçlüğünden dolayı zorlanınca malesef farklı bir markanın saç açıcı spreylerinden kullanmak zorunda kaldım.İlk kullandığımda yaşadığım bu sorun acaba tekrar olurmu diye ikinci kullanım dada aynı sorunla karşılaşmak beni gerçekten üzdü.
Bu ürünü kullanan arkadaşlarım varsa onların kullanım sonuçlarınıda merak ediyorum.Belki naturel boyasız saçlarda sonuç farklı olabilir.

El bakım kremi


Mia Organical El Bakım Kremi 

Yaklaşık 5-6 kere ellerime uyguladığım el kremi kokusu dışında nemlendirme bakımından oldukça memnun kaldığım ürünlerden oldu.Yumuşatma ve nemlendirme özelliği bana göre çok güzel.Sürekli ellerimizi kullandığımızı düşünürsek krem uygulama sonrası yağlılık hissi kalmıyor.Hemen emilimi sağlanıyor.Ama dediğim gibi sürekli yüzüme giden ellerimdeki koku azalsada kaybolmuyor.Cilt bakımı için organik ve güvenilir bir bakım yapmanın güvencesinde bu kokusundaki bu farklılıkda çok önemli gelmiyor haliyle.

Ayak bakım kremi


Mia Organical Ayak Bakım Kremi 

Yumuşatma nemlendirmesiyle memnun kaldığım ürünlerden biride Ayak bakım kremi oldu.
4 kez kullandığım bu kremi yatmadan önce temiz ayaklarıma parmak uçlarımdan topuklarıma kadar tümüne uygulayıp masaj yaptım.İlk anda hissettiğim müthiş ferahlama hissiydi.Yatmadan önce sürmemin nedeni kremleme sonrasında yatak çoraplarımı giyip sabaha kadar nemlendirme etkisini tam olarak almaktı.Sabah kalktığımda ayaklarımdaki yumuşacık his gerçekten çok hoşuma gitti.Yaz kış topuklardaki sertliklere ve ayak bakımı için kullanılabilecek bir ürün.Mutlaka tavsiye ederim.
Benim Mia Organic Cosmetics tester ürünlerinden oluşan deneyimlerim bunlardan ibaret.Uzun süreli kullanımda etkilerinin dahada iyi anlaşılacağı bu ürünler için firmaya çok teşekkür ederim.
Ürünleri kullanan arkadaşlarım varsa yorumlarınızı bekliyorum.
Sevgiler


15 Aralık 2015 Salı

Moda da bir Saklı Köşk ve Muhteşem Lezzetleri

Saklı Köşk



Kadıköy'ün en eski yerleşim yerlerinden biri olan Moda semtine uzanacağız bugün.
 Moda semti,çok eski yıllarda Rumlar, Ermeniler ve Osmanlıların ileri gelenlerinin ikamet ettiği yerlerin başında gelmesi ve bu yerleşme sürecinin hızlanmasıyla halk arasında semtin “Moda” ismini almasına vesile olmuş.
Moda da yüz yıllara tanıklık etmiş saklı bir köşk den ve tarih kokan atmosferinden yine aynı değerde  yükselen nefis yemek kokularından lezzetlerinden bahsedeceğim.
Saklı Köşk adı gibi modanın ara sokaklarına gizlenmiş edasıyla, beni bulun keşfedin dercesine heybetli.
Tarih kokan bu köşke ziyaretinize yine nostalji kokan tranvayla olursa değmeyin keyfine.
Tranvay yolcularının yine çoğunluğu yaş ortalamasıyla  İstanbul u eski değerleriyle yaşamış büyümüş hanfendi ve beğefendilerinden oluşuyor.Moda durağına kadar süreceğiniz yolculuk sonrasında tranvaydan iner inmez hemen solunuzda göreceğiniz kırmızı kapısıyla tabelasıyla Saklı Köşk e ulaşmış oluyorsunuz.

Saklı Köşk


Saklı Köşk ün tarihinede birazcık göz atacak olursak;
1909 yılında Romanyalı işadamı Miltiadi Patos’un kızı Mari için yaptırılmış.1937’de yeni sahibi ünlü karikatürist Cemil Cem’di ve 1950’ye kadar da onu, kalemini, fırçasını, dostlarını çatısı altında barındırmış.
Saklı Köşk

Kırmızı kapısını araladığınızda hoş bahçesi içersinde müştemilatıda barındıran , ferah atmosferinde keyifli  sohbetlerinize eşlik edebilecek hoş bir ortam çıkıyor.Bahçenin her köşesinde yine tarihten bir eser görebiliyorsunuz.Resimde gördüğünüz bu bisiklet gibi.

Saklı Köşk

Köşkün içersine aralanan bu kapıysa tokmaklarıyla bile kendine hayran bırakıyor.

Saklı Köşk

Holde iki köşeden yukarıya çıkan merdivenlerle üst katta bir birinden farklı konsepte 4 ayrı yemek bölümü bulunuyor.Merdivenleri çıkar ve inerken kimbilir yapım yılından bu yana bu basamaklardan kimler çıktı nelere tanıklık etti düşüncesine kapılıveriyorsunuz birden.

Saklı Köşk


 Zeynep Kakınç ve Selin Tokatlıoğlu bilgi birikimlerini birleştirerek , bir birinden güzel lezzetleri misafirlerine sunmak için Saklı Köşk ü hizmete geçirmişler.

Saklı Köşk

Oya hanımın davetiyle blogger arkadaşlarımızla birlikte ziyaretlerine gittiğimizde sımsıcak bir karşılamayla ağırlandık.

Saklı Köşk

Saklı Köşk

Saklı Köşk



Bizim için hazırlanmış masamız etrafında samimi sohbetlerimize eşlik olarak ilk servis edilen birbirinden leziz mezelerle başlayalım.
Ermeni mutfağının gözdesi benimde ilkkez yediğim Topik ,yapılış aşamalarının , büyük maharetler gerektirdiğini öğrenince inanın şaşkına döndüm.İlk kez tattığım topik inde en lezzetlisi yle tatmış olmamda benim için büyük bir şans oldu. Bahar Dolması ,Zeytinyağlı Barbunya ,Tarama ,Zahter Piyazı ,Çerkes Tavuğu, Çıltik , Kırmızı Mercimek Favası hepsi birbirinden harika lezzetlerle başlangıç sunumu tek kelimeyle harikaydı.

Saklı Köşk

Ardından sunulan deniz mahsülleri ile doldurulmuş içli köfte ise klasik içli köftenin müdavimi olan beni  bile benden aldı.Lezzet uyumu bu kadar mı güzel olur bayıldım.
Arnavut ciğeri, mücver, bıldırcın yumurtası çılbırı ise sunumlarıyla olduğu kadar lezzetleriyle de enfesti.

Saklı Köşk

Ana yemek olarak sunulan ağızda dağılan kuzu but ve onun tamamlayıcısı  iç pilav ise tek kelimeyle nefisti.

Saklı Köşk


Bilen bilir tatlı denince akar sular durur bende.Finale böylesi bir tatlı bütünlemesi yakışırdı.
Kireçte hazırlanmış,Tahinli Çıtır Kabak ki yerken hissettiğiniz o çıtırlık ve içersinden çıkan süpriz tahin tadı hala tadı damağımda inanın. Damla sakızı aromasıyla Saklı Köşk Muhallebisi ise gerçekten çok güzeldi.
Bu bir birinden leziz tatlar arasında, atmosferin büyüsü,kusursuz hizmet ve  hoş sohbet ile geçirdiğimiz saatler anılarımda mutlulukla anımsayacağım bir gün olarak kalacak.
Saklı Köşk  e sevdiklerimle mutlaka gitmeyi planladığım lezzet duraklarından birisi oldu.Bu güzel lezzetlere eşlik olarak cuma akşamları 45lik dj ,cumartesi geceleri ise canlı müzik performansı ile sevdiklerinizle birlikte hoş saatler geçirebileceğiniz bir mekan olarak mutlaka not alın.
Bu güzelllikleri bizlerle buluşturan Oya hanıma,Saklı Köşk ün güzel işletmecileri  Zeynep Kakınç ve Selin Tokatlıoğlu  çok teşekkür ederim.
Saklı Köşk' e ulaşım ve rezervasyon için;
Adres: Saklı Köşk
Caferağa Mah. Dr. Esat Işık Caddesi Cem Sokak No6
Kadıköy / İstanbul
Te: 0216 337 6788